Современная кухонная техника значительно облегчила и ускорила многие процессы. Физически утомительное перекручивание мяса и других продуктов сейчас полностью автоматизировано. Однако сложная техника может сломаться, поэтому важно сразу же выключить мясорубку и провести базовую диагностику. Когда причина неисправности обнаружена, остается только заказать подходящие запчасти для мясорубки https://fix-hub.ru/catalog/zapchasti-dlya-myasorubok/ и произвести замену. Зачастую даже не требуется помощь мастера.
Самые уязвимые компоненты электромясорубок
Вне зависимости от марки и функционала, любую мясорубку можно разделить на отдельные компоненты. При обнаружении поломки или заклинивания необходимо немедленно выключить устройство. Затем уделить внимание следующим узлам:
- Шнек подачи и ножи. Тут может застрять мясо или хрящ стопоря вращение.
- Редукторный механизм. Он выходит из двигательного отсека и выглядит как шестеренка или специальный замочный узел.
- Двигатель. Мотор скрывается внутри корпуса. Однако о его поломке нередко свидетельствует специфический запах гари.
- Шнуры питания. Высокая мощность может приводить к отгоранию контактов или пробою самого кабеля.
Особенности диагностики электромясорубки
Существуют типовые неисправности которые можно довольно просто выявить. К критичным относят запах гари или металлический шум в работе. Мясорубку нужно немедленно выключить.
Если от мясорубки идет запах гари, то лучше сразу обращаться в сервис. Потребуются специальные инструменты для точной диагностики, а зачастую и замена мотора.
Звуки скрежета и скрипа свидетельствуют о проблемах с редуктором или подшипниками. Это также нужно исправить в мастерской. Компоненты запрессовываются под давлением в специальном прессе, в домашних условиях ремонт невозможен.
Падение производительности обычно связано с перегрузкой механизма. Важно при остановке подачи, клина в шнековом узле немедленно выключить мясорубку. Промедление даже на несколько секунд приведет к отрыву зацепов на редукторе. Действенной мерой является разборка, чистка и дальнейшее дополнительное измельчение продуктов перед подачей.
Если двигатель работает, есть индикация, а шнек не крутится – проблема в редукторе. Это довольно распространено и встречается даже у дорогих моделей самых известных брендов. Замена узла выполняется на сервисе, так как необходимо специальное оборудование.
Мясорубка не включается. Проблема кроется в подаче электричества, блоке управления или самом двигателе. Можно аккуратно разобрать корпус и визуально осмотреть все элементы на следы нагара. Желательно иметь мультиметр, чтобы прозвонить контакты от вилки до силовых входов на двигатель.
Предотвращение поломок мясорубки
Плотная конструкция, особенно в современных моделях практически исключает возможность успешного ремонта в домашних условиях. Однако эффективная профилактика возможна и крайне рекомендована.
Следует обращать внимание на шнур, особенно в зоне рядом с входом в корпус. Не следует его излишне перегибать и перекручивать. Даже самую сильную мясорубку можно сжечь, если опустить в шнек ложку или толстую кость. Нужно следить за этим, не допускать заклинивания механизма подачи и сразу же выключать мясорубку.
Важно следить за шнековым механизмом, ножами и насадками. Регулярно их мыть, а также очищать шахты от всех остатков. Тогда подача будет идти ровно, без заклинивания.