Строго говоря, Де Маке - фламандец. В XVI веке много северян работало в Италии: в Венеции - Жак Буус и Адриен Вилларт, в Ферраре - Жьяш де Верт и Чиприано да Роре, а в Неаполе - Джованни Де Маке, он же Ян де Мак.
Если интересует именно неаполитанская школа - могу что-нибудь повыкладывать, только, наверное, в потоке про итальянскую органную музыку (Джованни Сальваторе, например - тоже интересный, ИМХО, композитор).