Страница 57 из 57 ПерваяПервая ... 475657
Показано с 561 по 569 из 569

Тема: Селёдка по... и вообще рецепты

              
  1. #561
    Старожил Аватар для yuhonnn
    Регистрация
    12.10.2007
    Адрес
    СССР
    Сообщений
    1,275

    По умолчанию Re: Селёдка по... и вообще рецепты

    Цитата Сообщение от Казбек Посмотреть сообщение
    ... Ностальгирующим по советскому, рекомендую настоящую контрабандную тушенку.
    ... а некоторые "настоящие" и так "ностальгируют": ....


  • #562
    In God We trust (C) Аватар для шерлок
    Регистрация
    02.09.2010
    Адрес
    Тамбовские леса
    Сообщений
    2,783

    По умолчанию Re: Селёдка по... и вообще рецепты

    Тушенка теперь в тренде, в смысле потрындеть???
    Все делают по ГОСТам - а это и есть "совок". ГОСТы были только в СССР!
    Бог в душе - рука в труде! Легко сказать - тяжело бросить паству.

  • #563
    Старожил Аватар для yuhonnn
    Регистрация
    12.10.2007
    Адрес
    СССР
    Сообщений
    1,275

    По умолчанию Re: Селёдка по... и вообще рецепты

    Цитата Сообщение от шерлок Посмотреть сообщение
    1. Тушенка теперь в тренде, в смысле потрындеть???
    2. Все делают по ГОСТам - а это и есть "совок". ГОСТы были только в СССР!
    1. о НОРМАЛЬНОЙ тушенке - в наши "демократично-базарные" времена действительно, можно только "потрындеть"...
    Ибо "в тренде" сегодня - изготовление "еды для двуногих". Под традиционными названиями.
    Тем более, что наступило "золотое времЯчко полнейшей безнаказанности за любую подмену"...
    2. "Совок" - пытался делать по ГОСТам. До поры - до времени... Пока бандит окончательно и "законно" не отхватил власть на любом уровне...
    (к примеру: ныне "докторскую вареную" изготавливают из... порошка: светло-серого цвета. Который комбинаты получают просто в крепких бумажных мешках.
    Многие "сломали голову", пытаясь выяснить "страну-производителя" сего "едала", равно как и химический состав оного...).
    Очень немногое можно приготовить исключительно в домашних условиях по тем самым "старым ГОСТам".
    Но только при наличии ПЕРЕПРОВЕРЕННЫХ ЛИЧНО всех составляющих ингредиентов "на предмет подлинности и натуральности".

  • #564
    Старожил Аватар для yuhonnn
    Регистрация
    12.10.2007
    Адрес
    СССР
    Сообщений
    1,275

    По умолчанию Re: Селёдка по... и вообще рецепты

    Цитата Сообщение от шерлок Посмотреть сообщение
    Тушенка теперь в тренде, в смысле потрындеть???
    Все делают по ГОСТам - а это и есть "совок". ГОСТы были только в СССР!
    Угу...

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	Требуйте сосиски!.jpg 
Просмотров:	141 
Размер:	30.0 Кб 
ID:	104401

  • #565
    Постоянный участник Аватар для spyon
    Регистрация
    18.04.2010
    Сообщений
    817

    По умолчанию Re: Селёдка по... и вообще рецепты

    Цитата Сообщение от gene_d Посмотреть сообщение
    у нас щас делают лучше, чем советская...

    ищите такое, если до вас довозят... - http://yanlaros.livejournal.com/70215.html
    Довозят. "Снов" - нормальная тушёнка, насчёт "лучшести" - спорный вопрос, но я тут не эксперт. Ценой точно от былых времён отличается )) Прикинешь ещё, не лучше ли на 200 с лишним мяса купить.

  • #566
    пылающую голову рассвет Аватар для tenzing
    Регистрация
    15.09.2013
    Сообщений
    8,720
    Записей в дневнике
    3

    По умолчанию Re: Селёдка по... и вообще рецепты

    Цитата Сообщение от spyon Посмотреть сообщение
    Прикинешь ещё, не лучше ли на 200 с лишним мяса купить.
    И стушить в кастрюле-чудо.
    Sturm und Drang !

  • #567
    Постоянный участник Аватар для spyon
    Регистрация
    18.04.2010
    Сообщений
    817

    По умолчанию Re: Селёдка по... и вообще рецепты

    Можно стушить ещё проще - в холодильник не класть

  • #568

    По умолчанию Re: Селёдка по... и вообще рецепты

    Мне очень нравится шуба в селедке. Такие себе "роллы по-русски". Получается, что не сельдь под шубой, а наоборот, сельдь в шубе. По фото понятно будет.

    Готовится так. Селедка и овощи подготавливаются как обычно. Затем селедку уже без костей разворачивают, на нее укладывают картофельный слой и смазывают его майонезом. Далее морковный слой и майонез. По центру выкладывают натертый бурячок. Но его не распределяют по всей поверхности, а делают из него неширокую полосу. Потом рыбку аккуратно соединяют, заворачивают ее в пищевую пленку и отправляют в холодильник на пару часов.

    Нарезать селедку нужно хорошо наточенным ножом, а иначе подобие роллов не получится.

    По вкусу на традиционную "Сельдь под шубой" похоже, но вкус все-таки немного отличается. Но я чувствую разницу во вкусе даже если овощи не на терке натереть, а, скажем, нарезать их кубиками. Всем кто пробовал нравится.

    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	seledka-v-shube.jpg 
Просмотров:	27 
Размер:	58.8 Кб 
ID:	109741  
    Не стоит принимать доброту за слабость, грубость за силу, а подлость за умение жить.

  • #569

    По умолчанию Re: Селёдка по... и вообще рецепты

    Здорово как, надо тоже попробовать

  • Страница 57 из 57 ПерваяПервая ... 475657

    Похожие темы

    1. Струны. Вообще и в частности.
      от hobby в разделе Скрипичный мастер
      Ответов: 147
      Последнее сообщение: 29.05.2013, 22:19
    2. Это вообще возможно?
      от Sepulka в разделе Инструментарий
      Ответов: 10
      Последнее сообщение: 12.03.2008, 02:17
    3. Ми ре диез. О гармонии вообще.
      от Каракатица в разделе Теория музыки
      Ответов: 42
      Последнее сообщение: 06.03.2008, 10:13
    4. О нотах вообще...
      от Anonymous в разделе Поиск книг и других печатных материалов о музыке
      Ответов: 40
      Последнее сообщение: 02.06.2003, 22:12

    Социальные закладки

    Социальные закладки

    Ваши права

    • Вы не можете создавать новые темы
    • Вы не можете отвечать в темах
    • Вы не можете прикреплять вложения
    • Вы не можете редактировать свои сообщения
    •  
    Яндекс.Метрика Rambler's Top100