Страница 1 из 62 1211 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 614

Тема: Селёдка по... и вообще рецепты

              
  1. #1
    Активный участник Аватар для VyacheslavH
    Регистрация
    05.03.2011
    Адрес
    Черкассы
    Сообщений
    426

    По умолчанию Селёдка по... и вообще рецепты

    Тут меня давеча рецептиком просили поделиться. Потому, выходит, тема по просьбе трудящихся :D Постинг своих рецептов, не обязательно селёдочных, всячески приветствую.

    Селёдка по ужгородски.

    Ингридиенты:
    1. Одна жирная слабо-солёная селедка
    2. Два средних сладких яблока
    3. Три-четыре ядра грецкого ореха
    4. Одна средняя луковица
    5. Четыре ст.л. лимонного сока
    6. Четыре ст.л. РАФИНИРОВАННОГО подсолнечного масла
    7. Одна ст.л. мёда
    8. Одна ч.л. горчицы
    9. Одна сетвёртая ч.л. молотого тмина (семена)

    У селёдки обрезаем голову, плавники и удаляем шкуру. Вынимаем хребет, из филеек выбираем все косточки.
    Чищенную луковицу разрезаем пополам. Одну половину нарезаем мелкими полукольцами.
    Одно яблоко очищаем от кожуры и удаляем сердцевину, после чего нарезаем тонкими дольками.
    Лук, яблоки, селёдку помещаем в глубокую тарелку. Размер тарелки должен быть таким, что-бы всё вместилось, но не через край))) Всё перемешиваем.
    Аналогично первому чистим второе яблоко, режем его крупными кубиками. Всё складываем в блендер.
    Туда-же режем крупно вторую половину луковицы.
    Добавляем орехи, масло, лимонный сок, мёд, горчицу и тмин. Всё взбиваем в однородную массу.
    Если блендера в хозяйстве не имеется, невелика беда. Всё, что требует мелкого измельчения, можно протереть на самой мелкой тёрке. Если нет молотого тмина, сойдут целые семена. Будет не тот шик, что с блендером, но будет всё равно вкусно. Если есть ступка, семена можно перетолочь в ней. наши пращуры так и делали)))
    Получившиймся соусом заливаем имеющийся венегрет с сельдью :D и выдерживаем всё в холоде несколько часов.

    Всё)))

    Стоит достаточно долго, если хватит характера слопать не сразу)))
    Последний раз редактировалось VyacheslavH; 24.01.2015 в 19:57. Причина: про горчицу забыл)
    Реверс не отменяет аверса. (с) Я

  • #2
    певица-надомница Аватар для Нюрочка
    Регистрация
    06.02.2011
    Адрес
    Нижний Новгород
    Возраст
    52
    Сообщений
    3,821
    Записей в дневнике
    4

    По умолчанию Re: Селёдка по... и вообще рецепты

    Теперь осталось Усману воплотить и предоставить фоторепортаж )))
    Мы - не рабы? Рабы - НЕМЫ?

  • #3
    пылающую голову рассвет Аватар для tenzing
    Регистрация
    15.09.2013
    Сообщений
    8,931
    Записей в дневнике
    3

    По умолчанию Re: Селёдка по... и вообще рецепты

    Цитата Сообщение от Нюрочка Посмотреть сообщение
    Теперь осталось Усману воплотить и предоставить фоторепортаж )))
    Усман хорошо готовит?
    Просто не в курсе. Знаю, у него пирожки хорошие. С Геннадием
    Sturm und Drang !

  • #4
    певица-надомница Аватар для Нюрочка
    Регистрация
    06.02.2011
    Адрес
    Нижний Новгород
    Возраст
    52
    Сообщений
    3,821
    Записей в дневнике
    4

    По умолчанию Re: Селёдка по... и вообще рецепты

    Цитата Сообщение от tenzing Посмотреть сообщение
    Усман хорошо готовит?
    Просто не в курсе. Знаю, у него пирожки хорошие. С Геннадием
    Как-то лет несколько назад ночью выложил в Маленьких скрипачах фоторепортаж о приготовлении индейки - до сих пор слюнки текут
    Мы - не рабы? Рабы - НЕМЫ?

  • #5
    Частый гость Аватар для MFeht
    Регистрация
    23.06.2008
    Сообщений
    129
    Записей в дневнике
    2

    По умолчанию Re: Селёдка по... и вообще рецепты

    Цитата Сообщение от tenzing Посмотреть сообщение
    Усман хорошо готовит?
    Просто не в курсе. Знаю, у него пирожки хорошие. С Геннадием
    И пироги!!!

    http://www.forumklassika.ru/entry.php?b=6829

  • #6
    Активный участник Аватар для VyacheslavH
    Регистрация
    05.03.2011
    Адрес
    Черкассы
    Сообщений
    426

    По умолчанию Re: Селёдка по... и вообще рецепты

    Цитата Сообщение от MFeht Посмотреть сообщение
    Моё фэ админам. Подобные темы надо закреплять в шапке. Знал бы, что она есть, не делал бы своей
    Реверс не отменяет аверса. (с) Я

  • #7
    Активный участник Аватар для VyacheslavH
    Регистрация
    05.03.2011
    Адрес
    Черкассы
    Сообщений
    426

    По умолчанию Re: Селёдка по... и вообще рецепты

    Цитата Сообщение от tenzing Посмотреть сообщение
    Усман хорошо готовит?
    Просто не в курсе. Знаю, у него пирожки хорошие. С Геннадием
    Мужчина обязан уметь хорошо готовить
    Реверс не отменяет аверса. (с) Я

  • #8
    Частый гость Аватар для MFeht
    Регистрация
    23.06.2008
    Сообщений
    129
    Записей в дневнике
    2

    По умолчанию Re: Селёдка по... и вообще рецепты

    Цитата Сообщение от VyacheslavH Посмотреть сообщение
    Моё фэ админам. Подобные темы надо закреплять в шапке. Знал бы, что она есть, не делал бы своей
    На форуме много прекрасных тем. Все в шапку не поставишь.

  • #9
    beyefendi Аватар для usman
    Регистрация
    08.09.2008
    Сообщений
    13,391
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию Re: Селёдка по... и вообще рецепты

    Цитата Сообщение от MFeht Посмотреть сообщение
    На форуме много прекрасных тем. Все в шапку не поставишь.
    Да... беда! — на музыкальном форуме до селёдки с пирогами руки не дошли, в шапку поставить
    ﷲ ﺟﻤﻴﻞ ﻳﺤﺐ ﺍﻟﺠﻤﺎﻝ
    Каждый человек по-своему прав, а по-моему — нет ©

  • #10
    пылающую голову рассвет Аватар для tenzing
    Регистрация
    15.09.2013
    Сообщений
    8,931
    Записей в дневнике
    3

    По умолчанию Re: Селёдка по... и вообще рецепты

    Цитата Сообщение от usman Посмотреть сообщение
    Да... беда! — на музыкальном форуме до селёдки с пирогами руки не дошли, в шапку поставить
    Про селедку в шапке я не слышал, только - под шубой
    Sturm und Drang !

  • Страница 1 из 62 1211 ... ПоследняяПоследняя

    Похожие темы

    1. Струны. Вообще и в частности.
      от hobby в разделе Скрипичный мастер
      Ответов: 147
      Последнее сообщение: 29.05.2013, 22:19
    2. Это вообще возможно?
      от Sepulka в разделе Инструментарий
      Ответов: 10
      Последнее сообщение: 12.03.2008, 02:17
    3. Ми ре диез. О гармонии вообще.
      от Каракатица в разделе Теория музыки
      Ответов: 42
      Последнее сообщение: 06.03.2008, 10:13
    4. О нотах вообще...
      от Anonymous в разделе Поиск книг и других печатных материалов о музыке
      Ответов: 40
      Последнее сообщение: 02.06.2003, 22:12

    Социальные закладки

    Социальные закладки

    Ваши права

    • Вы не можете создавать новые темы
    • Вы не можете отвечать в темах
    • Вы не можете прикреплять вложения
    • Вы не можете редактировать свои сообщения
    •  
    Яндекс.Метрика Rambler's Top100