Селёдка по... и вообще рецепты

**tenzing** · 21.04.2019, 12:10

Спагетти "Таксистские"

Спагетти (вермишель длинная) - 100 гр
Сыр эмменталь - 100 гр.
Масло сливочное - 50 гр
Соус "Краснодарский" (или любой кетчуп) - 50 гр
Колбаса "Московская" с\к (или любая другая) - 100 гр
Маслины черные - 10 in
Соль, перец - по вкусу.

Отварить спагетти (вермишель) до кондиции аль денте. Воду слить, оставив миллилитров 20 -30. В каструлю добавить: тертый эмменталь, масло, соус "Краснодарский", колбасу, маслины, соль, перец по вкусу. Накрыть крышкой и греть минут пять на очень слабом огне. При желании заправить зеленью.

ВАРИАНТ: вместо кетчупа добавить два яйца. А можно и с ним. Колбасу заменить вяленой щековиной. В этом случае получится паста "Гарибальди".

Приятного аппетита!

**spyon** · 21.04.2019, 13:27

Запеканка творожная на каждый день:

Творога пачки 3 или 700гр
Тыква натёртая (на глаз, по вкусу) лично я много люблю

Можно заменить морковью, но в таком разе предварительно желательно немного потушить (как вариант - со сливками)
2-3 банана размять или натереть
3 ст.ложки сахара, немного соли
Изюм, орехи, мак, семечки (разумеется чищенные)... сахар ванильный, цедра, корица... (на что фантазии хватит)
3 ст.ложки манки

Всё это перемешать, выложить в форму и запекать в хорошо разогретой духовке. Дать хорошенько остыть. Можно нарезать порциями и хранить в контейнере в холодильнике. Неделю ей точно ничего не делается.
Рецепт приблизительный, абсолютно собственного сочинения.

**tenzing** · 21.04.2019, 14:15

Счастливого песаха!

Торт из мацы с бананами

6 листов мацы
100 г сметаны
3 ст.л. сгущенного молока
2 ст.л. сахарной пудры
150 гр абрикосового конфитюра
1 банан
100 гр фруктового йогурта
шоколадная глазурь
шоколадные капельки

Смешать сгущенку, сахарную пудру и сметану, промазать первый из листов мацы половиной всего крема, сверху положить второй листок и промазать его уже абрикосовым конфитюром (половина количества).
Банан нарезать тонкими колечками. На оставшиеся три листа мацы выложить оставшийся крем и бананы, а на четвертый лист - конфитюр. Накрытьм все пятым листом и промазать его йогуртом, накрыть последним, шестым листом и его промазать шоколадной глазурью. Сверху украсить бананами и посыпать шоколадными капельками. Оставить на ночь в холодильнике.

**Казбек** · 21.04.2019, 14:28

Боже мой.
З такого набора ингредиентов здуреть можно.
5 крылышек фермерских могут дотянуть до килограмма.
Обычно крутятся в микроволновке. По большим мацовым праздникам
жарим у сковородке.
С небольшим прижимом суваем у сковородку. Паприка, черный перец,
перья чеснока с подсолнечным маслом, ляем, щоб хватило.
Потом суваем грузинскую приправу.
Подаем одновременно с копчеными брушками лосося.
1 кг крылышек вполне возможно нейтрализовать до 4х литров красного
вина. Приобщайтесь люди к здоровому общепиту.

**usman** · 21.04.2019, 20:41

Сообщение от spyon

Запеканка творожная на каждый день:

Творога пачки 3 или 700гр
Тыква натёртая (на глаз, по вкусу) лично я много люблю

Можно заменить морковью, но в таком разе предварительно желательно немного потушить (как вариант - со сливками)
2-3 банана размять или натереть
3 ст.ложки сахара, немного соли
Изюм, орехи, мак, семечки (разумеется чищенные)... сахар ванильный, цедра, корица... (на что фантазии хватит)
3 ст.ложки манки

Вообще без яиц??

**KLIZMA** · 22.04.2019, 00:14

Сообщение от usman

Вообще без яиц??

Это женская запеканка

**spyon** · 22.04.2019, 04:44

Сообщение от usman

Вообще без яиц??

Ага.

Сообщение от KLIZMA

Это женская запеканка

Вегетарианская

**tenzing** · 22.04.2019, 08:47

Сообщение от spyon

Ага.

Вегетарианская

Веганская. Вегетарианцам можно яйца. Правда, нельзя творог.

**spyon** · 22.04.2019, 10:14

Сообщение от tenzing

Веганская. Вегетарианцам можно яйца. Правда, нельзя творог.

Это отдельная и скользкая тема, где согласия в ближайшем будущем не предвидится ))
Я и блины прекрасно пеку без яиц. Дрожжевые на газировке, бездрожжевые - на пиве (мужские, стало быть, хоть и без

)