Так... Мы потеряли мсье Лифановского, но с нами ещё пока Кривич, которая в данный момент этой жизни танцует с Феликсом медленный вальс... А тем временем часы перевели на час назад, а мне по-прежнему завтра к 8.30 на ассистентаж в МЗК... А жизнь только начала налаживаться, как опять ...
Обстоятельства не отпустили, хоть и рвался всей душой.
Даже ингридиенты закупил в каких-то диких количествах - придутся теперь в одиночку уминать. В качестве акта покаяния даю рецепт блюда, что вез вчера на теплый вечер и клятвенно обещаю исправиться к следующему разу... :(
С важением,
Борис Тараканов. http://tarakanov.net
-------------------------------------------------------------------------------
Изобретательные швейцарцы придумали и потрясающее горячее блюдо из сыра и вина - фондю.
Считается, что первое фондю «соорудили» средневековые швейцарские пастухи: за неимением ничего лучшего положили в котел старый засохший сыр, залили вином и поставили на огонь. Получилась ароматная смесь, в которой можно было размачивать хлеб - безумно вкусно... Со временем фондю превратилось в некий ритуал, сближающий людей за общей трапезой.
Давайте cохраним традиции «складчины», когда каждый гость приносит с собой кусок сыра (300-500 грамм), а хозяева выставляют вино. Гости собственноручно натирают сыр или режут его мелкими кусочками. Сыром при этом необходимо непременно угощаться, запивая его вином (не следует забывать, что главный принцип союза «сыр-вино» всегда одинаков - именно сыр запивается вином, а не вино закусывается сыром!). Сыра должно быть много и разных сортов - на 10 человек не менее полутора-двух килограммов, поэтому «сырные взносы» гостей только приветствуются.
Стенки фондюшницы (или выделенной для этой цели кастрюльки) натирают чесноком, а затем наливают туда белое вино где-то на половину объема тертого сыра и добавляют пару ложек разведенного в холодном вине... впрочем, это пока моя персональная тайна. Сыр распускается на огне очень быстро, поэтому его надо непрерывно мешать и непременно - «по восьмерке». И обязательно серебряной ложкой или вилкой... В расплавленный сыр добавляется перец, соль, немного мускатного ореха, ароматные специи и непременно рюмку крепкой настойки. Или коньяка...
Это изысканное блюдо едят из общего котелка, макая в горячее варево наколотые на вилки кусочки хлеба. По старой швейцарской традиции, хозяину и хозяйки достается «релижьез» - хрустящая сырная корочка, остающаяся на дне фондюшницы...
Дорогие мои форумчане!
Расскажите, пожалуйста, мне, тёмному - сколько в Москве станций "Спортивная"? Это на дорогах города я - король и бог, спускаясь же раз в год под землю, совершенно теряюсь... Дело в том, что на одной из "Спортивных" мы с Ириной и тортиком вчера провели минут сорок (ментозавров там было так много, что показалось, будто всё это время мы посвятили не посещению станции метро, а визиту в Хамовническое отделение милиции)...
Личный домашний концерт мы всё-таки устроили (совсем домашний) - Ирина сыграла на блокфлейте, Пристина слобала свою фирменную "Дименшу" , потренькал на банджо и я сам...
Неплохим оказались сухое "Мерло" и тортик (доедать нам его вместе с соседями ещё добрую неделю!).
:( Вот только с чувством празника было не очень...
Так что я сделал не так, в два часа дня ради интернет - новостей специально заехав на работу (для бешеной собаки семь вёрст - не крюк!) и заблоговременно явившись в указанное место?
Значит так... "Пациент скорее мёрт, чем жив..." (с) Но вечер удался! Всем огромное спасибо Ассистентаж утренний почти удался... Альфи, я надеюсь, я закрыла дверь правильно, когда уходила сегодня, и вы с Феличе не остались безвозвратно заперты вместе с Зарастро. Хотя, принесённых им дисков хватит до послезавтра...
Ромка, ну как же так? А на мобильник позвонить? Ведь телефоны были опубликованы! Я сама опаздала на встречу минут на 15... :(
Ромка, "Спортивных" в Москве одна. Мог бы, в конце концов, мне позвонить. Я хоть и пришел под занавес - но в частности именно потому что знал, куда двигаться.
Только что мне звонила Альфи. Плохая новость. Мы потратили ВСЕ её «средства» в интернете за тот вечер. Она пока не может сказать всем «спасибо за чудесно проведённое время» лично, поэтому это делаю я. Ромке она просила передать: «Ну, блин…Как же так получилось?… :( » Ещё она просила всех поцеловать от своего имени (или не просила, но подумала, а я прочитала её мысли?… не помню ), что я с удовольствием и делаю
Вечер удался! (с) AVK
Хотя конечно пришли не все, и не все к 17.00 Но, зато сама атмосфера дома... Лена -
Пришел домой, и продолжил слушать ( с 15.00 26 октября до 4.00 27 октября) были заслушаны: Тройной Бетховена (Хендл, Корильяно, Роуз, Вльтер), Двойной Брамса (Фурнье, Франческати, Вальтер), Скрипичный Бетховена (Сигети, Вльтер 1947г, потом - те же 1932 год), 5-я соната (Сигети, Хоржовский, потом Сигети, Шнабель), Концерт Брамса (Сигети - Харти), 1-й Шопена (Аррау, Клемперер). Какой кайф.
И погода за окном располагает.
С нетерпеньем жду следующего собранья. Феликс - с тебя "Наполеон" собственного изготовлнения. (торт разумеется )
Летние шины - это неотъемлемый элемент автомобиля в теплый сезон, обеспечивающий безопасность, комфорт и проходимость на дороге в условиях высоких температур и дождей. В этой статье мы рассмотрим...
Автор elenazharkova (Комментариев: 0)
Сегодня, 12:33
Перевоспитание, как понятие, часто ассоциируется с изменением человеческого поведения и мировоззрения с целью улучшения личности. В современном мире возможности для перевоспитания значительно...
Автор elenazharkova (Комментариев: 0)
Сегодня, 12:29
Актерское мастерство - это искусство превращения, способность воплотить разнообразные персонажи и их эмоциональные состояния на сцене или перед камерой. Это сложный и многогранный процесс, который...
Автор elenazharkova (Комментариев: 1)
26.03.2024, 12:40
Социальные закладки