Селёдка по... и вообще рецепты

[spyon]

С томатным соком - собственное изобретение?
Я примерно так же овощное рагу готовлю - кидаю всё, что найду, в чугунок.

Что было бы с варевом на следующий день, представить невозможно.

Так речь о супе шла. Свежеприготовленная только окрошка хороша.

[Казбек]

С томатным соком - собственное изобретение?
Я примерно так же овощное рагу готовлю - кидаю всё, что найду, в чугунок.


Так речь о супе шла. Свежеприготовленная только окрошка хороша.

Пардоньте, за провороненное мною слово суп, которое из за многолетнее неприменения выпало из моего словарного лексикона.
Великодушно дарю еще один, собственными усилиями выстраданный шедевр.
Предварительно вымоченный за ночь, а можно и за сутки, если на ночь запихнуть в холодильник нут
(он же нагут, я замачиваю полкило), заливаем водой хорошо, после закипания льем немного растительного масла.
После чего сыплем туда порезанную капусту.
Капусту я когда то бросил по ошибке не в салатницу, а в означенный нут, он же нагут.
После капусты льем все тот же томатный сок и специи.
Варево готовится на удивление быстро. Его можно потреблять и как суп, если поковырять сверху.
Этот способ хорош и тем, что нут совершенно не царапает горлышко.
Опять же едится каждый день, тем самым откладывается каторга следующей готовки.
Есть еще рецепт с рисом, но тогда нужно ложить много жира, и потом долго отмывать бороду брюшко и колени.
ЗЫ у котов и это варево - на ура.

[Казбек]

Вдогонку.
В процессе замачивания неплохо, несколько раз сменить воду.
Или хотя бы промыть перед варкой.

[tenzing]

-- Однажды я ел суп из семи ветров.....
-- Наверное, из семи не ветров?