Новогодний подарок для бездарей

**Aybolit** · 07.01.2009, 19:21

Ай да знатная тема, браво-брависсимо!

**Simkin** · 07.01.2009, 21:28

Сообщение от Lalafa

Теперь посмотрим на постановку вопроса "Теория вероятностей или гений?"
Вопрос поставлен примерно так "Лошади или коровы?"
Или для пущей понятности "NN болен печенью или провокатор?"

И умный то Вы какой. И всё то Вы понимаете. Загадку сможете отгадать?

На коробке овсяных хлопьев мгновенного приготовления напечатаны следующие инструкции:

Высыпать содержимое пакета в посуду. Добавить 2/3 стакана воды или молока. Готовить в микроволновой печи на полной мощности 1 минуту 30 секунд (1 минуту 45 секунд если используете молоко); размешать.

Почему с молоком нужно готовить на 15 секунд дольше?

Ещё: http://reverent.org/ru/puzzle.html

**baravik** · 07.01.2009, 21:50

Сообщение от Simkin

Почему с молоком нужно готовить на 15 секунд дольше?

Ну, это просто: при варке хлопья разбухают именно от воды, а жир, содержащийся в молоке, затрудняет проникновение воды внутрь хлопьев.

**Simkin** · 08.01.2009, 06:29

Сообщение от baravik

Ну, это просто: при варке хлопья разбухают именно от воды, а жир, содержащийся в молоке, затрудняет проникновение воды внутрь хлопьев.

И Вам подобное объяснение представляется убедительным?

**murom** · 08.01.2009, 07:01

Сообщение от baravik

Ну, это просто: при варке хлопья разбухают именно от воды, а жир, содержащийся в молоке, затрудняет проникновение воды внутрь хлопьев.

При чем тут хлопья и их разбухание? Они разбухнут при нагреве через несколько секунд даже в молоке. Просто молоко требует большего времени для разогрева. Почему? Молекулы воды имеют положительно и отрицательно заряженные частицы, на подобие южного и северного полюсов Земли. Полярные молекулы вращаться с частотой в миллионы раз в секунду, создавая молекулярное трение, которое и нагревает воду. Таким образом, быстрее всего нагревается чистая вода, потом молоко, потом продукты содержащие воду и практически не нагреваются сухие продукты.

**murom** · 08.01.2009, 10:27

Сообщение от Lalafa

Ничего подобного! Хлопья в молоке 4,2% мокнут дольше, чем в воде, без всякого разогрева. А потом попробуйте подержать в микроволновке просто хлопья и посмотрите, как они "не разогрелись". Создается впечатление, что в австралии всё не так, как в других странах...

Просто и в сухих хлопьях есть вода. Без воды микроволновка не нагревает.
А представленные Вами 4,2 процента погоду не делают, т.к. это очень маленькое время. Ну посчитайте сами: 90 сек. с водой. 4,2 процента от 90 сек. - это будет всего 3, 38 сек , т.е. 4 секунды достаточно, чтобы выравнять степень намокаемости в воде и в молоке. А инструкция предлагает лишние 15 секунд. Вот про это и нужно говорить, а не про намокаемость.
Если Вы не согласны со мной, то представьте факт, что в микроволновке может что-то нагреться без воды. Только теоретически, а не опытным путем, т.к. Вы не можете знать, содержится вода в опытном продукте или нет.

**jevlampij** · 08.01.2009, 11:08

Сообщение от murom

А представленные Вами 4,2 процента погоду не делают, т.к. это очень маленькое время.

Дорогой murom! Дак тут же про жырность!

А правы оба: и намокает дольше, и греетца хуже.

**murom** · 08.01.2009, 11:51

Сообщение от Lalafa

Во всех реальных продуктах есть вода, - что еще надо доказывать?

Процентное содержание воды в продукте.
Дело в том, что степень и скорость нагрева зависит от процентного содержания воды в продукте и количества самого продукта. В молоке воды меньше, чем в самой воде. Очень просто. Вот об этом и надо говорить.
Поэтому и вопрос был: почему с молоком готовить дольше?
И ответ: молоко нагревается дольше.

**murom** · 08.01.2009, 13:39

Сообщение от Lalafa

Аффтар жжот! И где это только вы черпаете такие знания? Дайте источник, я тоже хочу к нему припасть.

Самая лучшая вода для питься должна содержать растворенные в ней соли (дисциллированная вода для питья не хороша). В озере Байкал, например, очень хорошая вода для питья.
В 1 л байкальской воды содержится 120 мг различных веществ, или 120 г/м куб., т.е. 120 гр. вещества на тонну воды. В Байкале 23 трлн куб. м воды, следовательно, общая масса растворенных веществ составляет 2,76 млрд т.
источник здесь:
http://www.east-siberia.ru/~karavella/web/voda.html

Средний химический состав молока:
Вода — 87,5 %
Сухие вещества — 12,5 %
источник здесь:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%...BE%D0%BA%D0%BE