К сожалению, насчет этюдов Шопена спорить с Вами не могу - не настолько хорошо владею материалом. Записи Гаврилова я являюсь счастливым обладателем, впрочем как и записи Ашкенази (правда диск "пиратский" - поди разбирись, когда и где записано, может и на западе...), да и записи Корто с "мириадами фальшивых нот" скачаны с http://www.geocities.com/alfredcortot
Также есть цельный диск П. с записями Ш. - баллады, вальсы и т. п.
(Также там есть 2 этюда - 3, 4 ор. 10)

Что Вы можете сказать вообще о записях П.-ей Ш.-на?
На мой взгляд и умно и интересно.
Ашкенази - тоже.
Поллини - туда же.

Но это не Корто. :P